Taller

(a petición, mínimo 4 participantes).

Campesino por un día: Lecciones de agricultura natural para una huerta casera.

Hecho en casa: Los artesanos, días con el artesano trabajando la madera, el junco, la “ferula” (planta típica de la Murgia, zona de Apulia, con la que los ovejeros hacían muebles). Taller del arte de la terracota y barro.

Sesiones de bioarquitectura y ecodiseño: Realice y construya ambientes antrópicos de acuerdo al principio de «sin impacto».

Herbolario por un día: Jabones y cosméticos naturales, aceites infusionados, lociones, pomadas, detergentes naturales, cómo prepararlos en sencillos pasos.

Panarie: Seminarios introductorios a la medicina tradicional (shiatsu, ayurvédica, fitoterapéutica).

Bajo las estrellas: Saboreamos la noche de verano con un hermoso telescopio y un experto navegante de los cielos que nos contará unos hermosos cuentos para dormir y las misteriosas historias de las estrellas, los planetas y los cultivos.

Cocina natural

(a petición, mínimo 2 participantes).

Con las manos en la pasta: El pan, los taralli, la focaccia y la pasta, levaduras con harina de granos antiguos, preparaciones y cocción en el horno de barro con la ayuda de nuestro chef.

Alquimia: El pequeño enlatado casero de mermeladas a ensaladas, desde pepinillos hasta conservas en aceite.

Caminadas botánicas, desde la tierra hasta el plato: Caminamos hacia el descubrimiento del matorral mediterráneo y las plantas silvestres comestibles, la recolección y el procesamiento de hierbas y frutas silvestre, la cosecha y las preparaciones culinarias en colaboración con nuestro chef.

Virgen extra: La época del aceite y la cosecha de las aceitunas.

Chin Chin!: Viñedo y bodega, un viaje para descubrir el mundo del vino.

Día del chakra, cocinando con los colores de las estaciones: ¿Qué es la cromococina y para qué sirven los colores? Seminario de cromococina sensorial.

Awand Awand: cocina tradicional de Apulia, desde aperitivos hasta postres con productos de temporada. La cocina del conocimiento con antiguas recetas típicas de nuestra zona geográfica.

Cómeme Cruda: Día demostrativo de comida cruda con nuestros vegetales, hortalizas y semillas. ¿Cómo preparar un buen almuerzo sin usar el horno? Seguimos los consejos y las técnicas (desde el deshidratadorhasta el extractor) para aprender una cocina súper natural y un menú de autor. Demostración y degustación.

Deporte y bienestar

(a petición, mínimo 2 participantes).

Silence walking: el silencioso paseo meditativo. Experiencia de contacto con la naturaleza con inmersión en rituales antiguos para deshacerse de la ansiedad y el estrés. Meditación y mantra en la huerta.

Nirvana: Sesiones de yoga.

Let’s Jump!: Correr y gimnasia y despertar muscular.

Me&You: Andar en bicicleta. Puede llevar su bicicleta de montaña o alquilarla en el camping. Aventúrese por los senderos para bicicletas o caminos de tierra en el campo para explorar el área y tal vez visitar algunas ciudades cercanas.

El taller de Courbet: un caballete en la pradera, muchos colores y un gran lienzo para dibujar en contacto con la naturaleza y el dominio de un pintor que lo seguirá de manera creativa y original.

Flor de Loto: Reserve su tratamiento holístico eligiendo entre: masaje Ayurveda, masaje LomiLomi polinesio, masaje maorí neozelandés, masaje tribal africano, terapia de Shiatsu, sesiones de Reiki y tratamientos de cromoterapia (a petición).